Territorio

I Monti Iblei: una cerniera geografica e culturale tra le province di Siracusa e Ragusa. Uno scorcio straordinario di Sicilia.

Immagina una porta d’accesso magica per luoghi senza tempo. Palazzolo Acreide è il punto di partenza ideale per addentrarsi nell’entroterra del Sud-Est della Sicilia e scoprire I Comuni incastonati nei Monti Iblei che compongono, insieme al paesaggio, un racconto a cielo aperto di varie stratificazioni storiche, a partire dalla preistoria. Lungo il cammino, lo sguardo si poserà su terre verdeggianti, dove gli animali vengono lasciati al pascolo e si producono prodotti di qualità, nel pieno rispetto del ciclo delle stagioni. Nel paesaggio e nelle architetture è ancora possibile leggere le poliedriche radici culturali che guardano alla Grecia antica, al mondo arabo e bizantino, normanno e spagnolo. La ricostruzione barocca, successiva al terremoto del 1693, ha proiettato questi luoghi nella modernità senza occultare la loro storia ancestrale, che rivive nel paesaggio, nel cibo, nel folklore e nelle tradizioni.

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